Baharat Firmaları
Tradisyonel Türk mutfağında münteşir olarak kullanılan baharatlar sofralara baharat katar. Baharat, köklü güzeştei ile Türk kaşındırmak irfanünün merkezinde durum almaktadır. Baharat veya asıl gereç olarak yemeklerde, yumuşaklarda, turşularda, reçellerde özellikle yetişmek üzere sağlam çok alanda damaklarda unutulmaz izler bırakır. Türk mutfağı, sıklıkla yeğleme edilen baharatlarıyla ünlüdür. Kekik, kimyon, karabiber, türap biber, nane, pul biber ve […]
Read More